菊酒から  〜料亭 二蝶にて〜

写真日記
09 /14 2020
IMG_247120200913 お宮参り
撮影日:2020/09/13



「お料理の写真を撮っていいですか?」
「もちろんです。 綺麗にとっていただき ありがとうございます。」

外での食事で、写真の撮影可否をたずねると、多くの場合「いいですよ。」と言っていただくのですが、
それに加えて、お礼まで言われたのははじめてです♪

美しい言葉づかいに、一流のお店には、一流の接客があるのだと思いました。

「新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言」により延期となっていたRちゃんのお宮参りのあとの、お祝いの宴でのことです。


お料理は、菊酒の乾杯からはじまりました。
菊酒は、9月9日の重陽の節句に飲むお酒です。
陰陽思想では奇数が陽でめでたい数字とされ、陽の数字で最も大きい9が重なることから重陽(ちょうよう)と呼び、古代中国では大変めでたい日として菊の花を飾り、菊酒を飲んでいたそうです。

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菊の被綿(読み)きくのきせわた


器もお祝いの席に相応しい。
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麺、天ぷら、煮物、お茶づけ、デザート


しつらえは秋の花
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こどもの健康と長寿を祈るお料理の数々に、私の寿命も延びたようです


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