山のなかでランチ

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7月のある日、友達4人でランチすることに
場所は奥深い山の中にあるという山菜料理のお店です。

私は右折も苦手なドライバーだから、山中と聞いて嫌な予感がして、運転は私より上手いはずのプリウスの友人にお任せしました。
ナビでもスマホのグーグルマップにも載ってない道(@_@)
お店の方と電話で交信しながら行きました。
「本当にここは三木町?」というくらい、川に転落しそうな細い道が延々と続いて、こわかった~💦

苦労してやっと着いたお店は紫陽花の向こうにありました。
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雰囲気があり、しつらえも良い感じ
竹林の借景
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お料理は、女将さんが独りでつくっているそうでした
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紫陽花の花の天ぷらなど
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デザートは「茄子のゼリー」
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風の音だけがする空間を愉しみながら
珍しいお料理の数々を堪能しました
美味しかったです♪


写真撮影はOKですが、掲載はお店の名前を出さないという条件付きなので、
お店の名前は書けませんm(__)m

こっそり聞いてくださったら そっと耳打ちいたします(笑)



この日のランチは、3400円

考えると姉のお店のランチは安くて美味しかったな~
ドリンク(コーヒーまたは紅茶)付きで900円

コーヒーもランチ用の小さいのじゃなかったし
出汁は素材を生かすようにとラウス昆布だったし
白身魚の真薯を作るのに前日から魚を、舌触りが良くなるまで何度もフードプロセッサーにかけていました。
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2016年3月、5月、6月、2015年11月の月替わり和食ランチ

予約で一杯になるくらいだったけど、あまり儲かってはいなかったらしい(笑)
でも沢山の方に愛されたから
それがきっと財産だったんですね

記事が違う方向にいっちゃいましたm(__)m



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